Quonblog~ただいま○○中~

kanekoです。毎日暑い日が続きますね。
暦の上ではディセンバー...ではなくもう秋ですが、暑さはこれからピークを迎えそうです。
そんな時、大人の暑さ対策といえば冷えたビール!
ということで今回は「ビアグラス」のお話です。

自宅などでビールを飲む場合、グラスに注いだほうが美味しいという話はよく知られています。
缶や瓶の製品はガス圧を高めているため、注ぐことで少しガスを抜くとちょうどいいという仕組みですね。

では、ビールを注ぐグラスはどのようなものがよいのでしょうか。
ポイントは「薄さ」です。

グラスの縁に厚みがあると、中の液体はその段差を乗り越えることになります。
スムーズに口中へ流れず、少し大げさに言えば「暴れて」しまうのです。
これが味に影響を与えます。
ビールの味を楽しみたい場合は、スッと流れる薄口グラスがいいわけです。

ちなみに、kanekoがお薦めするビアグラスはこちらです。

松徳硝子 うすはりシリーズ

最近はかなり知名度が上がりましたので、ご存知の方もいらっしゃるでしょうか。
職人さんが手吹きで作るグラスはとても美しく、名だたるVIPが贈答用に選んだという噂も。
ちょっと贅沢な気分に浸れることうけあいです。

暑い日中ひと頑張りして、夜は適度に涼をとってみてはいかがでしょう。
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